Jardinières et Potagers en Intérieur
La création de jardinières et de potagers en intérieur est une façon charmante d’apporter la nature dans votre maison tout en cultivant des herbes fraîches, des légumes et même des fleurs. ` Que vous ayez un espace limité ou que vous souhaitiez simplement profiter de la verdure toute l’année, voici quelques conseils pour démarrer votre […]
Marmite norvégienne
Utiliser une marmite norvégienne est une méthode de cuisson économique car on utilise moins de gaz. Le principe est de réduire les pertes de chaleur, et la cuisson peut se poursuivre sans apport d’énergie supplémentaire. Il vous faut : Une marmite de préférence en fonte, qui garde bien la chaleur. Un carton, une glacière souple […]
Légumes fermentés
Les techniques de fermentation existent depuis 10 000 ans pour conserver les aliments. Ces techniques ont l’avantage de conserver les aliments, et de préserver les nutriments, mais aussi de renforcer la flore intestinale avec les probiotiques contenus dans les légumes fermentés. À part les pommes de terre, qui contiennent trop d’amidon, la plupart des légumes […]
Cuisiner sainement
En cuisinant, nous utilisons des matériaux qui ne sont peut-être pas optimaux pour notre santé. Voici quelques conseils pour en savoir plus : Le Teflon, un revêtement anti-adhésif pour les poêles, devient toxique à partir de 230°C. Préférez les revêtements en fer, fonte inox ou céramique. Le silicone : les moules en silicone n’ont pas […]
Faire ses pastilles pour lave-vaisselle
Les poudres et pastilles pour lave-vaisselle du commerce peuvent polluer l’eau avec les phosphates, les parfums, ou encore des agents blanchissants peuvent contenir des perturbateurs endocriniens, sans compter le prix, et les emballages qui remplissent nos poubelles… Il y a beaucoup de bonnes raisons pour fabriquer ses pastilles écologiques pour lave-vaisselle ! Voici une recette […]
Réutilisez vos sachets de thé
Vous buvez souvent du thé et vous jetez vos sachets après infusion ? Voilà quelques idées pour leur donner une deuxième vie : Vous pouvez tout d’abord les réutiliser pour une deuxième infusion. Optez pour un deuxième thé, mais glacé, qui se garde plus longtemps, ou allez jusqu’aux glaçons aromatisés ! Trempez les sachets de […]